Estos son mi version alternativa a los frijoles charros, me encantan y espero que a ustedes tambien!
Ingredientes
1 kilo de frijoles pintos cocidoscon caldo
3 chiles anchos rehidratados
2 chiles cascabel rehidratados
2 dientes de ajo
1/2 cebolla chica
2 cucharaditas o cubitos de knor suiza
3 tomates asados y pelados
aguacate
crema
queso fresco
chicharron de puerco
cilantro y cebolla picados
Licuamos los chiles, el ajo, la cebolla, el knor suiza y los tomates, le agregamos la mezcla a los fijoles y lo dejamos a fuego medio por un lapso de 15 a 20 minutos. servimox con el aguacate , crema, queso y chicharon al gusto, se puede agregar cebolla y cilantro.
Es una buena opcion para los frijoles charros y exquisita!
A deleitar el paladar!!
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