4 milanesas de res
2 huevos batidos
1/4 taza de harina de trigo
1 taza de pan molidoo o panko
1 taza de quezo asadero o chihuahua
4 rebanadas de jamon de puerco
1 tomate finamente rebanado
sal y pimienta
Primero sazonamos con sal y pimenta las milanesas, despues las empanizamos, primero las cubrimos de harina , despues las pasamos por los huevos batidos, y por ultimo por el pan molido o panko, las freimos en el aceite a fuego medio por un lapso de 3 a 5 minutos por lado.
Ya teniendo freidas las milanesas les ponemos la rebanada de jamon encima las cubrimos con el queso asadero y por ultimo colocamos rebanadas de tomate y las gratinamos en el horno... deliciosas!
A deleitar el paladar!!!!
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