10 a 15 totopos, tipo chips caseros
1/4 de taza de mole preparado
1/2 taza de pollo desmenuzado
1/4 taza de queso asadero rayado
crema, cebolla picada y aguacate al gusto
Esta receta es facil y rapida ! se pueden usar varios atajos para ahorrar tiempo, podemos utilizar pollo rostizado y desmenuzado, mole listo para usar, y totopos comprados, pero deben ser estilo casero.
Calentamos el mole, ensamblamos los nachos, en un plato colocamos los totopos en el fondo, ponemos el pollo encima y cubrimos con el mole, el queso asadero es la siguiente capa, la cebolla, la crema y el aguacate es al gusto.
Si te gustan las enmoladas tanto como a mi esta es una magnifica opcion para comerlas disfrutando de un partido o una pelicula o en un dia ajetreado es una cena rica y rapidisima!!
A DELEITAR EL PALADAR!!!!!
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